Hỏi đáp thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm

[Nguyễn Thị Thu - Hai Bà Trưng, Hà Nội]: Xin chào Luật sư, hiện nay tôi đang định mở một cửa hàng bán hoa quả nhập khẩu. Vậy tôi muốn hỏi Luật sư là tôi có phải thực hiện thủ tục công bố chất lượng thực phẩm không? Nếu có thì cần những thủ tục gì? Tôi rất mong Luật sư sớm giải đáp thắc mắc này của tôi. Tôi xin cảm ơn!

Luật sư trả lời:

Chào bạn Thu, cám ơn bạn đã gửi thắc mắc tới Luật Gia Phát. Với câu hỏi của bạn chúng tôi xin trả lời như sau:

Bạn mở một cửa hàng bán hoa quả nhập khẩu thì ngoài những giấy phép cần thiết như giấy phép nhập khẩu thì để lưu hành ra thị trường công khai và bán cho người sử dụng, bạn phải thực hiện việc Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm cho phù hợp.

Hồ sơ công bố chất lượng thực phẩm nhập khẩu bao gồm:

1. Giấy phép đăng ký kinh doanh của thương nhân công bố (bản sao công chứng).

2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan - Certificate of Analysis) của nhà sản xuất hoặc của cơ quan kiểm định độc lập nước xuất xứ.

3. Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân); Mẫu có gắn nhãn (nếu có yêu cầu để thẩm định).

4. Bản sao có công chứng nước ngoài hoặc trong nước của một trong các giấy chứng nhận sau: GMP (thực hành sản xuất tốt); HACCP (hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn); hoặc giấy chứng nhận tương đương.

5. Giấy chứng nhận lưu hành tự do (Certificate of Free Sale) hoặc Giấy chứng nhận y tế (Health Certificate) của cơ quan nhà nước có thẩm quyền của nước xuất xứ.

6. Kết quả nghiên cứu lâm sàng và/hoặc tài liệu chứng minh về tác dụng đặc hiệu và tính an toàn thực phẩm.

7. 03 mẫu sản phẩm.