Thủ tục xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Hiện nay, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang là mối quan tâm hàng đầu của những người tiêu dùng, những cơ sở sản xuất kinh doanh cũng như cơ quan chức năng có thẩm quyền. Việc xin cấp giấy chứng nhận đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm đối là một khâu thủ tục thiết yếu đối với các cơ sở, sản xuất kinh doanh thực phẩm nhằm khẳng định thương hiệu của mình đối với khách hàng. Luật Gia Phát với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn xin giấy phép, đặc biệt là thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Xin giới thiệu cho Quý khách hàng về quy trình thực hiện việc này như sau:

Chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận gồm các giấy tờ sau:

1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo Mẫu 1 được ban hành kèm theo Thông tư này).

2. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở).

3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm:

a) Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;

b) Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.

4. Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm:

a) Đối với cơ sở dưới 30 người: Nộp bản sao giấy xác nhận (có xác nhận của cơ sở);

b) Đối với cơ sở từ 30 người trở lên: Nộp danh sách đã được tập huấn (có xác nhận của cơ sở).

5. Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; phiếu báo kết quả cấy phân âm tính mầm bệnh gây bệnh đường ruột (tả, lỵ trực khuẩn và thương hàn) của người trực tiếp sản xuất thực phẩm đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế:

a) Đối với cơ sở dưới 30 người: Nộp bản sao giấy xác nhận (Có xác nhận của cơ sở);

b) Đối với cơ sở từ 30 người trở lên: Nộp danh sách kết quả khám sức khoẻ, xét nghiệm phân của chủ cơ sở và của người tham gia trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (Có xác nhận của cơ sở).