Công bố thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng

Thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng là thực phẩm được bổ sung vitamin, chất khoáng, chất vi lượng nhằm phòng ngừa, khắc phục sự thiếu hụt các chất đó đối với sức khỏe cộng đồng hay nhóm đối tượng cụ thể trong cộng đồng. Với tầm quan trọng như vậy, pháp luật về an toàn thực phẩm có những quy định bắt buộc đối với loại thực phẩm này. Theo đó, trước khi một sản phẩm là thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng được lưu thông trên thị trường Việt Nam, sản phẩm này phải được công bố chất lượng tại cơ quan nhà nước Việt Nam có thẩm quyền.

Công bố tiêu chuẩn chất lượng vi chất dinh dưỡng được quy định như sau:

Công bố thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng

1. Hồ sơ công bố sản phẩm vi chất dinh dưỡng

Vi chất dinh dưỡng có thể là sản phẩm được sản xuất trong nước hoặc được nhập khẩu. Đối với mỗi loại sản phẩm này, quy định pháp luật về hồ sơ công bố cũng có sự khác nhau nhất định. Trong đó, ngoài thành phần hồ sơ pháp lý chung là:

- Bản sao Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân;

- Bản sao Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với cơ sở kinh doanh bắt buộc phải có theo quy định pháp luật);

- Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (nếu có).

Thì:

- Hồ sơ công bố đối với vi chất dinh dưỡng được sản xuất trong nước bao gồm:

+ Bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm;

+ Bản thông tin chi tiết về sản phẩm

+ Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng, gồm các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu an toàn

+ Nhãn sản phẩm;

+ Mẫu sản phẩm;

+ Thông tin, tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của mỗi thành phần tạo nên chức năng đã công bố;

+ Bản sao báo cáo thử nghiệm hiệu quả về công dụng của sản phẩm đối với sản phẩm mới lần đầu tiên đưa ra lưu thông trên thị trường;

+ Kế hoạch kiểm soát chất lượng (có xác nhận của tổ chức, cá nhân);

+ Kế hoạch giám sát định kỳ (có xác nhận của tổ chức, cá nhân).

- Hồ sơ công bố đối với vi chất dinh dưỡng nhập khẩu bao gồm:

+ Bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm;

+ Bản thông tin chi tiết về sản phẩm;

+ Giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS);

+ Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng, gồm các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu an toàn;

+ Kế hoạch giám sát định kỳ (có xác nhận của tổ chức, cá nhân);

+ Nhãn sản phẩm lưu hành tại nước xuất xứ;

+ Nhãn phụ bằng tiếng Việt (có xác nhận của tổ chức, cá nhân);

+ Mẫu sản phẩm;

+ Bản sao thông tin, tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của mỗi thành phần tạo nên chức năng đã công bố.

2. Trình tự, thủ tục công bố

- Tổ chức, cá nhân công bố sản phẩm lập và nộp hồ sơ công bố đến cơ quan tiếp nhận đăng ký. Có thể nộp trực tiếp hoặc gửi hồ sơ qua đường bưu điện.

- Cơ quan nhà nước có thẩm quyền phải cấp Giấy Xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với hồ sơ công bố thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng trong vòng 30 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ hợp lệ; trường hợp không cấp Giấy Xác nhận, cơ quan nhà nước có thẩm quyền phải trả lời bằng văn bản lý do không cấp.

- Các cơ quan tiếp nhận hồ sơ công bố có trách nhiệm thông báo công khai các sản phẩm đã được cấp Giấy Xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm trên trang thông tin điện tử (website) của mình và trên phương tiện thông tin đại chúng khi có yêu cầu.

Công ty Luật Gia Phát với nhiều năm kinh nghiệm trong thực hiện công bố thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng nói riêng, công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm nói chung, thủ tục công bố mỹ phẩm, thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm… Chúng tôi luôn sẵn sàng cung cấp đến khách hàng các dịch vụ tốt nhất. Đến với Luật Gia Phát, khách hàng sẽ được: tư vấn chuẩn bị và hỗ trợ soạn thảo hồ sơ; thay mặt khách hàng thực hiện các thủ tục pháp lý tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền để nhận kết quả công bố.